Fursecuri cu ciocolata

Avem nevoie de:IMG_0826 IMG_0825

  • 100 g ciocolata cu lapte;
  • 1 lingurita cu unt;
  • 500 g faina;
  • 225 g miere;
  • 150 g unt;
  • 50 g zahar;
  • 1 pliculet cu praf de copt;
  • 2 cuisoare;
  • un praf de sare.

Iata cum se prepara:  Se topeste mierea impreuna cu untul si zaharul. Se lasa sa se racoreasca, apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, cuisoarele zdrobite si putina sare. Se framanta pana se obtine un aluat bun de intins. Foaia intinsa trebuie sa fie mai grosuta, macar 5 mm. Cu ajutorul unei forme sau a unui paharel, se taie cercuri potrivit de mari. Se aseaza apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pun in cuptorul preincalzit, la foc mic, cam 15 minute. Separat se topeste ciocolata, a la bain-marie. La final, se adauga o lingurita de unt. Apoi se trec fursecurile prin ciocolata topita, fie bagand tot fursecul, fie doar jumatate. Se pun pe un gratarel, pana se untareste ciocolata. Si, sunt bune de servit! 🙂

Pofta buna! 🙂

Fursecuri cu dulceata

Ingrediente:IMG_0801IMG_0800

  • 375 g faina;
  • 250 g unt;
  • 1 ou;
  • 100 g zahar;
  • 1 pliculet de praf de copt;
  • un praf de sare;
  • dulceata de..din care aveti. Eu le-am facut pe unele cu dulceata de capsuni, altele cu caise, altele cu prune. Marturisesc ca mie mi-au placut cel mai mult cele cu dulceata de capsuni. Dar, e chestiune de gusturi, in fond si la urma urmei 🙂

Mod de preparare: Intr-un castron am pus faina, praful de copt, un praf de sare, nelipsit din orice prajitura. (Sper ca nu ati uitat povestea „Sarea in bucate”, de Petre Ispirescu ! 🙂 ) In mijloc am facut o adancitura si am pus untul taiat cubulete, zaharul, si oul batut. Am framantat amestecul, pana aluatul nu s-a mai lipit de maini. L-am acoperit si l-am pus la rece, 30 de minute.

Am intins apoi aluatul intr-o foaie potrivit de groasa. Cu ajutorul unei forme, am taiat aluatul in forma de floare. Pe jumatate din ele le-am taiat si cu un degetar de plastic in mijloc. 🙂 Voi, daca aveti, taiati-le cu o forma mai mica.  Am asezat fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de aluminiu. Le-am copt la foc potrivit, 15 minute. Nu trebuie sa-si schimbe culoarea, doar sa creasca. Apoi le-am lasat sa se raceasca si le-am unit, doua cate doua, una gaurita, peste una negaurita, cu gem intre ele. La urma le-am pudrat cu zahar praf. Sunt foarte gustoase, garantez! 🙂

Pofta buna! 🙂

Iubita – în straie albastre

Imagine

Iubito, chiar de tu nu eşti cu mine,
Eu sunt şi-n vis şi-n lumea ta – cu tine.
Acolo unde, tu, îţi îndrepţi pasul,
Eu te urmez cu inima, cu glasul.

 

De eşti acasă, sunt cu tine acasă
Şi aş vrea să plec, dar ochii-ţi nu mă lasă –
Căci ochii tăi îmi ţintuiesc privirea,
Atât de-aprins, încât, mă pierd cu firea.

 

Când eşti plecată, dusă, prea departe,
Mi-e inima-ngheţată, ca de moarte.
În noapte, te visez în straie-albastre
Cum zbori, cu mine-alături, printre astre.

 

Cătând, de zor, în galaxia vastă,
Să-aflăm pe unde-aşteaptă steaua noastră
Să adăstăm pe ea în veşnicie –
Doar noi s-o locuim, stând în pustie

 

Pe-un câmp albastru – precum îţi e straiul
Căci, pentru noi, acolo ar fi raiul.
Deasupra, alte stele, să păzească,
Iubirea noastră – să nu lâncezească.

 

… Când mă trezesc, căzând, parcă-n abisuri
Şi ştiu că eşti şi-n lumea mea şi-n visuri
Mă sfâşie, aşa, un dulce bine
De parcă-ai fi în mine – eu în tine.

 

Şi, beat de tine, ţintuiesc tavanul
Şi nu-mi mai pasă cum va trece anul
Căci tu îmi umpli zilele şi ceasul –
Şi plin de bucurie-mi cântă glasul

 

Un cântec, ce n-a fost compus, vreodată,
De nimeni – doar de inima-nfocată,
Ce bate, vajnic, pieptul să mi-l spargă –
Să fugă-n pieptul tău, în lumea largă

 

Acolo unde, tu, stând la fereastră,
Visezi, înveşmântată-n haină-albastră.
Privind copacii, încărcaţi de floare,
Cum râd la tine – şi cum râd la soare.

 

Când un suspin, uşor, din piept îţi scapă –
Din ochii tăi – ochii-mi se adapă.
Dar setea lor de tine-n loc să treacă,
Mai aprig îi aprinde şi îi seacă.

 

Iar gurii mele de nu-i stingi pojarul
O seacă repede şi-adânc amarul.
Iubita mea-mbrăcată-n strai albastru –
Tu eşti pe cerul vieţii mele – astru.

 

Hai, lasă-ţi gândurile ca să zboare
Spre mine – şi-amândoi, privind la soare
Să fim o pură, limpede privire,
Fără apus şi fără amintire.

 

Şi-n vis, să fim nişte păsări măiastre
Zburând prin galaxie, printre astre…
Că-n lumea asta nu ne aflăm rostul –
Aşa că, hai, cu mine-n raiul nostru…

de Boris Ioachim

 

S-a innoptat devreme

I

S-a înnoptat devreme şi astăzi, şi-i târziu,IMG_0277
Şi nici un gând în cartea de piatră n-am să scriu;

De soare toată ziua m-am tot ţinut, arând,
Şi s-a trecut şi ziua de azi, nici nu ştiu când –

Lumina nu mai este demult precum era.
Mereu lăsat-am cartea s-o scriu când s-o-nsera.

II

„Ferestrele sunt stinse… veţi spune. S-o fi dus
Cu soarele de astăzi dincolo de apus –

Întinsul timp de-acuma îl are de arat…”
De fapt adânc dormi-voi cu-ai mei amestecat –

Şi secete şi geruri oricât ne-ar măcina,
Tot ne-om uni în piatră de cremene cândva –

Şi poate-au să se mire, văzând, urmaşi de-ai mei,
A timpului copită scoţând din ea scântei –

Sau, poate că pietrarii vor dăltui-o blând,
Să samene statuia cu mama surâzând –

Drumeţi din veac să-ntrebe la monumentul sfânt,
Când a domnit regina desculţă pe pământ.

de Eusebiu Camilar

Noapte violeta

Noapte violetă14153-bigthumbnail

Flori de zâmbet dăruind din a soarelui paletă,
Ochii-n lacrimi mi-i surprind, aplecaţi spre-o violetă.
Mi-ai trimis-o pe-o clipire şi descopăr şi în plete
Dintr-un farmec de iubire, un noian de violete.

Ba, mai mult întreaga fire, violetă azi îmi pare.
Cum mă ştii, dintotdeauna, eu iubesc astă culoare.
Şi-ntr-o noapte violetă, învăluită-n violet
Am să-ţi vin în vis, cochetă, tiptil, tandru şi discret.

de

Nu păstra pentru tine…

Nu păstra pentru tine, prietene, taina inimii tale,12125_352215681584552_1392310924_n
Spune-mi-o mie, doar mie, în taină
Tu, ce zâmbeşti cu-atâta gingăşie
Şopteşte-mi cât mai lin: inima mea te va auzi, nu urechea.

Adâncă-i noaptea, casa tăcută
Cuiburile păsărilor învăluite în somn
Deschide-ţi printre lacrimi furişe
Printre zâmbete nesigure
Printr-o dulce-mbujorare a durerii
Deschide-ţi taina inimii tale…

de Rabindranath Tagore