Galerie: Prajitura Figaro

Pur si simplu m-am indragostit de ea, si nu pentru ca poarta numele celebrului . Are tot ce-mi place la o prajitura: se prepara repede, are putine componente, nu e scumpa, are gem dulce acrisor si nuci taiate🙂 Mmmm! Ti se topeste in gura!🙂

Deci, sa pornim cu inceputul. Aveti nevoie de urmatoarele:

  • 150g unt sau margarina pentru prajituri;
  • 3 linfuri zahar pudra,
  • 4 oua;
  • 250 g faina;
  • coaja si zeama de la o jumatate de lamaie;
  • 1 plic de zahar vanilat;
  • 1 varf de cutit de bicarbonat;
  • 150gzahar;
  • 150 g nuci pisate;
  • 300 g marmelada sau dulceata scazuta.

Si iata cum se prepara: se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga galbenusurile pe rand si se omogenizeaza cu mixerul.

IMG_0737

Se adauga zeama si coaja de lamaie, bicarbonatul si vanilia si se framanta cu faina.

IMG_0738

Se intinde o foaie de grosimea degetului si se aseaza in tava: se da la cuptor la foc mic.

IMG_0741

Cand foaia a crescut si incepe sa prinda coaja, se scoate din cuptor si repede se unge cu gemul , apoi se toarna albusurile batute spuma cu zaharul, si cu nucile pisate incorporate in el.
IMG_0742

IMG_0743

Se da din nou la cuptor ca sa se coaca.
IMG_0744

Cand albusul a capatat culoare, este gata si se scoate, se lasa sa se raceasca in tava.
IMG_0745

Se taie apoi in bucati patrate sau dreptunghiulare.
IMG_0746

IMG_0747

Eu am ras si niste ciocolata deasupra, imediat ce am scos-o din cuptor. Puteti pune si toping de cioco, daca vreti. Sau ce vi se pare mai …gustos!🙂
Pofta buna!🙂

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s